白色盘子上有蓝色、粉色和紫色的糖霜和多种颜色的糖屑

这些柔软和耐嚼的糖饼干酒吧只有7种成分,是完美的甜点!我们的家庭喜欢添加粘结染料霜冻。此外,我们分享一个重要的提示,您需要遵循,这将使这些磨砂糖饼干酒吧额外耐嚼!

我对这些扎染糖曲奇棒太兴奋了!

我花了整整一周的时间来制作这个食谱,确保曲奇饼的底部不会太松软,但也足够有嚼劲——结果很美味。这些阁楼式的甜饼棒既软又耐嚼。

简单糖曲奇棒配料

  • 无盐的黄油:增加风味和柔软的质地
  • 砂糖:增加甜味和风味
  • 鸡蛋:通过提供结构将cookie条绑定在一起
  • 杏仁精华:我相信杏仁提取物是制作经典品尝糖饼干的秘密成分
  • 多用途面粉:面粉对这些饼干棒的结构是必要的
  • 泡打粉:有助于削弱并抬起面团
  • 盐:加一点点来平衡甜味

3条糖曲奇棒堆叠在一个白色盘子上,上面有蓝色、粉色和紫色的糖霜和多种颜色的糖屑

如何制作磨砂糖饼干栏

  1. 把黄油和糖打至松软。加入鸡蛋和提取物,再次搅拌。用手将干的配料逐渐混合。
  2. 将面团压入箔中的偶数层内衬9×13英寸锅中。
  3. 烘烤18分钟。一旦烘烤棒,立即将平底锅放入冰箱中冷却1小时。
  4. 使糖霜,霜冻,顶部,洒,切割和服务。

如何使糖饼干棒

制作耐嚼糖饼干栏的诀窍是使用额外的鸡蛋并在将它们拉出烤箱后立即放入冰箱中。

我知道在把它拉出烤箱后立即在冰箱里放置在冰箱里的东西并不常见,但相信我,它有助于让这些饼干咀嚼!

制作甜饼棒需要多长时间?

  • 10分钟准备面团
  • 18-20分钟烘烤糖饼干栏
  • 1小时冷却酒吧
  • 15分钟的制作和糖化

蓝色背景上点缀着蓝色、粉色和紫色的糖霜和多种颜色的糖屑

如何制作扎染糖霜

这些糖饼干棒的霜点变得如此凉爽。它是100%可选的,您可以保留所有糖霜相同的颜色,甚至只是保持其白色,而不会添加任何食物着色。

为了使三色粘结染料冻结,将霜冻分成2个单独的碗。将粉红色的凝胶食品着色到一个碗,凝胶食品着色到另一个碗里 - 混合每次磨砂,直至它是均匀的颜色。

然后,将每种颜色的Dollops冻结到饼干杆上并使用刮刀蔓延到糖霜,将颜色混合在一起。一定要没有结束,因为你希望能够看到所有3种颜色。

更多的颜色选择
粉色+蓝绿色=紫色
红色+黄色=橙色
蓝色+黄色=绿色/青色
粉红色+黄色=橙色/红色
红+蓝=暗紫色

你可以在下面的视频中看到我自己做的小炒。我从Michaels买了各种颜色的糖屑(我用的是Wilton品牌的),把每种糖屑混合在一个碗里,然后把它们混合在一起,得到了这个明亮的糖屑混合物。

蓝色背景上点缀着蓝色、粉色和紫色的糖霜和多种颜色的糖屑

如何冷冻甜饼棒

您可以预烘烤并冻结这些未破旧的糖饼干栏。

  • 让曲奇板(未切割)完全冷却。
  • 将整个板坯包裹在塑料包装中。然后用铝箔包裹。
  • 冻结长达3个月。

解冻:将整块平板放入冰箱过夜。霜和服务。

如何制作麸质糖饼干栏

我已经多次用亚瑟国王的麸质免费措施进行了这些糖饼干酒吧,以获得衡量面粉。我用这个品牌的面粉作为一个替代常规粉的替代品。

糖曲奇棒与扎染粉紫色和蓝绿色的糖霜点缀

制作糖饼干栏的提示

  • 用勺子和扫面法正确测量通用面粉。
  • 使用室温黄油以更容易的黄油和糖的奶油。
  • 把干的材料和湿的材料混合,直到它们混合在一起。过度搅拌会导致饼干变干、变密。
  • 用锡箔排行9×13英寸平底锅,使您可以轻松地从锅中取下杆,便于切片。
  • 在铁条上结霜,然后放在冰箱里。这将帮助糖霜变硬,使你的巧克力棒在切完后看起来完美。

糖饼干栏与领带染料粉红色的小野鸭和紫色结霜拼贴画与文本覆盖

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对于如何制作这种糖饼干栏配方的一步一步,观看这段短视频:

最好的糖饼干酒吧在派对上服务!我们喜欢制作三色糖霜,它得到了很多狂欢评论!

糖饼干棒

产量: 9x13泛
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 20分钟
额外的时间: 1小时
总时间: 1小时30分钟

这些柔软和耐嚼的糖饼干酒吧只有7种成分,是完美的甜点!我们的家庭喜欢添加粘结染料霜冻。此外,我们分享一个重要的提示,您需要遵循,这将使这些磨砂糖饼干酒吧额外耐嚼!

原料

饼干酒吧

  • 1杯(2个棍子)无盐黄油,室温
  • 1杯砂糖
  • 2个鸡蛋
  • 1/4 TSP杏仁提取物
  • 2杯全用面粉
  • 1茶匙烘烤粉
  • 1/2 TSP盐

结霜

  • 1杯(2个棍子)无盐黄油,室温
  • 1茶匙香草提取物
  • 3杯粉糖
  • 食品着色(我用威尔顿凝胶食品着色粉红色和颗粒)
  • 混合洒(我用了我在Michaels找到的Wilton的各种洒)

指令

  1. 将烤箱预热至350ºF,然后用铝箔或羊皮纸排列9x13英寸平底锅。
  2. 把黄油和糖放在搅拌盆里,用电动搅拌器打1-2分钟,直到发蓬松。加入鸡蛋和杏仁精拌匀。在一个小碗里,混合通用面粉,发酵粉和盐,轻轻搅拌。将干食材逐渐加入湿食材中,用刮刀手工搅拌,直到完全融合。
  3. 用非棒喷雾喷涂箔片锅。将面糊扔进锅中,用手将面团涂抹成均匀的平坦表面。
  4. 烘烤18分钟或直到插入中心的牙签出来清洁。立即将平底锅放入冰箱里(我喜欢将我的平底锅放在冰箱里的小齿轮顶部)。让条冷却1小时。

结霜

  1. 在一个大型混合碗中,使用电动混合器击败黄油,直至蓬松,1-2分钟。
  2. 加入香草精。开始加入糖粉,一次1杯,先用手搅拌,然后用电动搅拌机搅拌。继续加入糖粉,直到糖霜不太湿,味道不太好。
  3. 将糖霜均匀地分成两个碗。在其中一种中加入粉色凝胶食用色素,在另一种中加入蓝绿色凝胶食用色素。用勺子搅拌,直到每种颜色都融合在一起。
  4. 从冰箱中取出饼干杆,将每种颜色的Dollops添加到酒吧顶部。使用刮刀光滑并蔓延糖霜,但不要过度混合颜色。
  5. 洒上龙头的酒吧。

提示:对于超级切割,将冰箱放入冰箱后,将其放置在磨砂后设定霜冻,约30分钟。然后将它们从冰箱中取出并通过箔从锅中取出杆。切成酒吧并服务。

笔记

这个食谱用无谷蛋白面粉也很棒!我们爱亚瑟王无谷蛋白量面粉

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