切片南瓜芝士蛋糕酒吧与鞭打的奶油玩弄在上面的在金属片

易于遵循南瓜芝士蛋糕的食谱,以9×13寸锅制成!这些南瓜芝士蛋糕酒吧有一个Graham饼干地壳,填充只有7种成分!

是什么让你在家里制作芝士蛋糕?我知道我曾经害怕解决它!

芝士蛋糕棒是圆形芝士蛋糕的绝佳替代品。首先,你不需要一个装着芝士蛋糕棒的烤盘——你所需要的是一个9x13英寸的烤盘。第二,你不必为芝士蛋糕添加一个水浴酒吧,但如果你想确保你的芝士蛋糕酒吧不裂缝,您可以将一锅水在烤箱的底部,这是比水浴将芝士蛋糕。

3个南瓜芝士蛋糕棒堆叠在金属盘子上

地壳和填充选项

让我们概述你可以对此食谱的一些替换。

你可以用普通的全麦饼干代替巧克力饼干。没有什么能比得上南瓜和巧克力。如果你想大胆点,你甚至可以用奥利奥饼干屑来代替全麦饼干。百胜。

对于实际的芝士蛋糕,你可以通过将迷你巧克力芯片添加到击球手中爵士爵士。现在我们正在说话,对吗?

或者,一旦冷藏,你就可以将一层巧克力Ganache添加到芝士蛋糕栏中。但是你决定为他们服务,他们会很棒!

3南瓜芝士蛋糕杆彼此堆叠在金属托盘上

如何判断芝士蛋糕栏是否已完成

当你拼接平底锅时,乳酪蛋糕是在摇摇欲坠的时候完成的。芝士蛋糕的边缘应该比中心和略带浮肿更坚定。在烤箱冷却时,芝士蛋糕将继续烹饪。

所需的总时间

  • 5分钟准备外壳
  • 8-10分钟预烘烤地壳
  • 10分钟准备芝士蛋糕馅料
  • 40-45分钟烘烤
  • 60-90分钟让棒在烤箱内冷却,门打开
  • 在服务前至少3个小时寒意

对于如何制作这个南瓜芝士蛋糕栏配方的一步一步,观看这段短片:

更多南瓜甜点

易于遵循南瓜芝士蛋糕栏的食谱,这些乳酪在9x13英寸锅中制作!

南瓜芝士蛋糕棒

屈服: 9x13寸锅
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 1小时
额外时间: 1小时
总时间: 2小时10分钟

易于遵循南瓜芝士蛋糕栏的食谱,这些乳酪在9x13英寸锅中制作!这些南瓜芝士蛋糕酒吧有一个Graham饼干地壳,填充只有7种成分!

原料

脆皮

  • 2杯格雷厄姆饼干面包屑
  • 6汤匙无盐融化黄油
  • 1/4杯砂糖

芝士蛋糕

  • 3包全脂奶油芝士
  • 1/2杯砂糖
  • 2 TSP南瓜饼香料
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1茶匙香草
  • 3/4杯南瓜酱
  • 3大鸡蛋

指示

脆皮

  1. 将烤箱预热至350ºF。
  2. 如果使用整个Graham饼干,将它们脉冲在搅拌机或食物处理器中,直到它们非常好。您还可以在烘焙过道中找到Graham Cracker Crumbs。测量2杯面包屑。在一个小碗中,将碎屑与熔化的黄油和糖结合​​,混合良好直至掺入。
  3. 将面包屑放入9x13英寸的平底锅中,均匀分布,用杯子或平底锅将面包屑压入平底锅中。
  4. 将平底锅放入烤箱中,预烘烤外壳8-10分钟或直至金色。
  5. 从烤箱中取出锅,并在加入乳酪蛋糕混合物之前使其冷却至室温。
  6. 将烤箱变为325ºF。

芝士蛋糕

  1. 在一个大型搅拌碗中,击败3包的奶油芝士,直到平滑,约2-3分钟。加入糖,南瓜饼香料,肉桂和香草提取物,再次击败。在南瓜酱中击败。加入鸡蛋,一次一个,在每个人之后跳动。将混合物搅拌1次额外的分钟。将乳酪蛋糕混合物倒在冷却的外壳顶部。
  2. 烘焙芝士蛋糕40-45分钟。当你拼接平底锅时,乳酪蛋糕是在摇摇欲坠的时候完成的。芝士蛋糕的边缘应该看起来比中心更坚定
  3. 一旦你的乳酪蛋糕看起来,会把烤箱从烤箱上打开,打开烤箱门。允许乳酪蛋糕冷却到烤箱内的室温,然后删除 - 这可能是60-90分钟。
  4. 一旦冷却,将乳酪蛋糕放入冰箱中至少6小时或过夜。
  5. 切断和服务。