迷你士力架芝士蛋糕在松饼锅里很容易做。士力架芝士蛋糕的食谱可以养活很多人!准备和烘焙时间在30分钟内完成!
迷你士力架芝士蛋糕放在深色金属锅里

迷你芝士蛋糕就像纸杯蛋糕。你喜欢的全尺寸甜点都变小了。

但我确实认为迷你芝士蛋糕有一个优势——每一口都有更多的饼皮!如果你是一个面包皮爱好者,你就会明白这有多棒!

在纸杯蛋糕平底锅里制作迷你芝士蛋糕的工具

  • 标准尺寸松饼锅
  • 纸松饼/纸杯蛋糕衬垫

在松饼锅里单独做一个芝士蛋糕是缩小普通芝士蛋糕食谱。迷你芝士蛋糕不需要水浴或任何特殊工具,而且它们烤起来比普通芝士蛋糕快。

迷你士力架芝士蛋糕高高地堆放在黑色的金属烤盘上

迷你士力架芝士蛋糕配料

我们的士力架芝士蛋糕配方只需要5种配料!

  • 奶油芝士:使用两个8盎司包装。一定要用全脂,而不是低脂的奶油奶酪,效果最好。
  • 糖:有助于平衡奶油奶酪的味道。
  • 香草精:只要一茶匙,但可以增加经典芝士蛋糕的味道。
  • 鸡蛋:鸡蛋是奶酪蛋糕面糊中最后要混合的原料。一定要把它们混合在一起,一次一个,直到蛋黄破裂。过度搅拌鸡蛋是产生气泡和破裂的首要原因。
  • 碎士力架:百胜。一定要把肉切成小块。

如何在松饼锅里做迷你芝士蛋糕

  1. 在松饼盘上铺上纸衬垫。
  2. 在每个衬垫的底部放大约2汤匙的地壳。用量杯的底部把面包皮压紧。
  3. 将面包皮预烤5分钟。
  4. 把芝士蛋糕的面糊混合在一起。
  5. 将芝士蛋糕糊均匀地分配到松饼衬里。
  6. 当你摇动松饼烤盘时,烤到芝士蛋糕的中心只有轻微的晃动。

做士力架芝士蛋糕需要多长时间?

  • 准备面包皮需要5分钟
  • 5分钟预烤皮
  • 5分钟准备芝士蛋糕
  • 烤芝士蛋糕大约需要20分钟
  • 芝士蛋糕至少冷藏4小时后再食用。我喜欢在冰箱里放一晚上。等待是最难的部分,对吧?!

迷你士力架芝士蛋糕堆了2高,咬掉了顶部的芝士蛋糕

如何判断迷你芝士蛋糕何时烤好?

判断迷你芝士蛋糕何时完成的最好方法是摇晃测试。当你摇平底锅的时候,芝士蛋糕的中心应该会轻微摇晃,芝士蛋糕的边缘会稍微蓬松或蓬松。

如何冷却迷你芝士蛋糕

芝士蛋糕烤好后,将平底锅从烤箱中取出,放在柜台上,直到芝士蛋糕冷却到室温。然后用保鲜膜盖上松饼烤盘,放入冰箱冷藏一晚。

为什么我的迷你芝士蛋糕会沉?

鸡蛋搅拌过度是芝士蛋糕中产生气泡的首要原因。当芝士蛋糕冷却时,气泡会使芝士蛋糕下沉到中间。一定要把鸡蛋拌进去,一次一个,直到蛋黄破裂。一旦所有的鸡蛋都加入了芝士蛋糕糊,只需搅拌30-60秒,直到鸡蛋完全融入。

拼贴图像如何在松饼锅烤迷你士力架芝士蛋糕

制作简易迷你芝士蛋糕的小贴士

  • 将奶油芝士冷却至室温后再搅拌。室温下的奶油芝士更容易搅打。
  • 鸡蛋是奶酪蛋糕面糊中最后要混合的原料。一定要把它们混合在一起,一次一个,直到蛋黄破裂。过度搅拌鸡蛋是产生气泡和破裂的首要原因。
  • 在食用之前将迷你奶酪蛋糕工厂士力架奶酪蛋糕放入冰箱彻底冷却。

迷你士力架芝士蛋糕堆成一堆
你可以在芝士蛋糕上淋上焦糖和巧克力酱。

如何冷冻迷你芝士蛋糕?

  • 将芝士蛋糕完全冷却后再冷冻。
  • 将迷你芝士蛋糕,不加任何装饰,放在烤盘上,不盖盖子,放入冰箱冷冻。
  • 一旦冷冻,把每个芝士蛋糕用铝箔包起来,放进一个自封袋,放入冰箱。它们可以冷冻4个月。要解冻,把它们放在冰箱里过夜。
  • 在上菜之前加入你想要的配料。

士力架是我最喜欢的糖果棒之一,它和芝士蛋糕结合在一起,让人无法抗拒!

迷你士力架芝士蛋糕在金属盘拼贴与文字覆盖

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在松饼锅里制作迷你士力架芝士蛋糕的7种配料!

迷你窃笑的奶酪蛋糕

产量: 12个迷你奶酪蛋糕
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 20分钟
额外的时间: 4个小时
总时间: 4个小时35分钟

迷你士力架芝士蛋糕在松饼锅里很容易做。士力架芝士蛋糕的食谱可以养活很多人!准备和烘焙时间在30分钟内完成!

成分

地壳

  • 1杯半全麦饼干屑
  • 4汤匙融化的黄油

芝士蛋糕

  • 两包8盎司的全脂奶油芝士,室温
  • 1/3杯糖
  • 1茶匙香草精
  • 两个鸡蛋,一次加一个
  • 半杯碎士力架加更多的在芝士蛋糕上面(你可以随意添加更多的碎士力架)

指令

地壳

  1. 将烤箱预热至350ºF。
  2. 在一个普通大小的松饼锅里放12个松饼衬垫。
  3. 在一个搅拌碗里,将全麦饼干屑和融化的黄油混合,直到它看起来像粗糙的沙子。
  4. 在每个松饼杯中加入1汤匙加1茶匙全麦饼干屑。
  5. 用1/3杯(或类似的)把面包屑牢牢地压在平底锅里。
  6. 把面包皮烤5分钟。准备芝士蛋糕时,将平底锅从烤箱中取出,让它冷却。

芝士蛋糕

  1. 将奶油芝士放入搅拌盆中,用电动搅拌器搅拌2-3分钟直至顺滑。
  2. 加入糖和香草精拌匀。
  3. 把鸡蛋打进去,一次一个。
  4. 然后加入碎的士力架块,用刮刀搅拌。
  5. 在每个松饼杯中放入略多于2汤匙的芝士蛋糕糊。
  6. 如果需要的话,可以在芝士蛋糕上再撒上碎士力架。
  7. 烤15-17分钟,或者直到芝士蛋糕的中心只有轻微的不稳定。
  8. 让芝士蛋糕冷却到室温,然后在食用前将它们放入冰箱冷却至少2小时。如果要冷藏过夜,就用保鲜膜把芝士蛋糕松散地包起来。