这种蓬松和潮湿的自制Fufetti蛋糕易于制作9×13寸锅!这款白色五彩纸屑蛋糕充满洒水,配有Funfetti香草霜。了解如何用我们的提示从划痕中制作生日Funfetti蛋糕。
两块funfetti蛋糕,白色盘子,蓝绿色背景

我们的Funfetti蛋糕配方是来自划痕的白蛋糕,被吉米洒了!这是完美的派对或生日蛋糕。

你可以随意在自制的funfetti蛋糕上撒些或多或少的糖屑。我的建议是,如果你要做一个funfetti蛋糕食谱,尽量大一点,在面糊中加入至少3/4杯的糖屑。别忘了在糖霜上撒上糖屑!

金属刮刀上的一块法式蛋糕

自制的Funfetti蛋糕配料

无盐黄油:增加风味和柔软质地
砂糖:增加甜味和味道
蛋白:通过提供结构将蛋糕粘合在一起-只用蛋清使蛋糕的颜色更白
香草精:为蛋糕增添了经典的香草风味
酸奶油:增加水分和脂肪,激活小苏打
牛奶:补充水分
中筋面粉:面粉对建筑结构是必要的
小苏打:帮助发酵和提面糊
盐:加一点点来平衡甜味
吉米·洒:在自制的funfetti蛋糕中,糖屑是至关重要的

如何制作funfetti蛋糕拼贴

如何从划伤中制作fuffetti蛋糕

  1. 将黄油和糖一起打,1-2分钟,直到厚厚而奶油。
  2. 加入蛋白,酸奶油,牛奶和香草。再次搅拌,直到混合。
  3. 用干燥的成分轻轻折叠,洒,用刮刀用手混合。
  4. 在9×13英寸的平底锅上喷洒不粘锅喷雾。将面糊倒入锅中,用抹刀抹平。
  5. 烘烤,然后完全冷却,再加入糖霜。

做Funfetti蛋糕需要多长时间?

  • 准备面糊需要10分钟
  • 烤蛋糕需要33-36分钟
  • 至少1小时,冷却蛋糕
  • 15分钟的时间来做蛋糕

关闭一片切片的图象funfetti蛋糕

Funfetti蛋糕用什么糖屑

当制作9 x 13英寸的funfetti蛋糕时,Jimmie sprinkles是最好的一种。吉米糖屑是细长的“热狗”形状的糖屑。

我不建议使用无平行的小圆球,因为它们的颜色往往会在烘烤过程中流血。

经过很多搜索后,我发现沃尔玛的伟大价值品牌Jimmie洒水是最好的洒水,因为颜色很明亮,撒上的混合物不含棕色洒水。我不想要棕色洒水,因为他们看起来不吸引人!

一块带咬痕的funfetti蛋糕,放在白色的盘子上,以蓝绿色为背景

糖果蛋糕上的糖霜

结霜选项是无穷无尽的。遵循食谱卡中提供的香草霜或尝试..

这个食谱可以做成纸杯蛋糕吗?

我们为你改变了这个食谱!我们的funfetti蛋糕食谱制作12个蛋糕。

在蓝绿色背景的白色盘子上放一块funfetti蛋糕

Funfetti蛋糕制作小贴士

  • 用勺子和扫面法正确测量通用面粉。
  • 使用室温黄油以更容易的黄油和糖的奶油。
  • 使用吉米·洒
  • 把干的材料和湿的材料混合,直到它们混合在一起。搅拌过度会导致蛋糕干燥、致密。

近距离的funfetti蛋糕片与文字覆盖拼贴洒


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Funfetti蛋糕

Funfetti蛋糕

屈服: 9 * 13英寸的平底锅
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 40分钟
额外的时间: 1小时30分钟
总时间: 2小时20分钟

这种蓬松和潮湿的自制Fuffetti蛋糕易于制作9x13寸锅!这款白色五彩纸屑蛋糕充满洒水,配有Funfetti香草霜。了解如何用我们的提示从划痕中制作生日Funfetti蛋糕。

成分

蛋糕

  • 2条(1杯)无盐黄油,室温
  • 1又3/4杯砂糖
  • 4个蛋白
  • 1杯半酸奶油
  • 1/2杯牛奶
  • 2茶匙香草精
  • 2又1/4杯中筋面粉
  • 1茶匙发酵苏打水
  • 1/4茶匙盐
  • 3/4杯(长杯,不是球杯)

结霜

  • 3根(1杯半)无盐黄油,室温
  • 1茶匙香草
  • 3-4杯糖粉
  • 吉米在蛋糕上撒糖屑

指令

蛋糕

  1. 将烤箱预热到350ºf,在9x13英寸的平底锅上喷洒烹饪喷雾。
  2. 把黄油和糖放在搅拌盆里,用电动搅拌器打1-2分钟,直到发蓬松。
  3. 加入蛋白,酸奶油,牛奶和香草精。用电动搅拌器搅拌。
  4. 在一个单独的搅拌盆里混合面粉,小苏打,盐和撒粉。
  5. 慢慢地把面粉混合物加入湿的配料中,用刮刀用手搅拌直到面粉完全混合。
  6. 把面糊倒进锅里。烤30-37分钟,或者用牙签插在中间,取出来就干净了。
  7. 在添加糖霜之前,让蛋糕完全冷却。

结霜

  1. 在一个搅拌碗里,用电动搅拌器搅拌黄油,直到搅拌均匀,大约2分钟。
  2. 加入香草提取物和2杯粉糖,再次混合。
  3. 加入更多的糖粉(最多2杯),因为你觉得合适。如果糖霜太厚,加少许牛奶。
  4. 将霜冻蔓延到冷却的蛋糕上。添加洒水。切断和服务。储存在柜台上的气密容器中长达3天。

笔记

把这个食谱变成funfetti蛋糕

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