万圣夜与黑结霜和不同的类型的洒在黑背景的烤板的不同的类型

这些糖霜万圣节糖饼干非常柔软,口感非常有嚼劲,就像阁楼曲奇一样!用黑色的糖霜和3种糖屑来做令人毛骨悚然的饼干!不需要冷却面团,无需饼干切割器。

万圣节洒

使用3种不同的洒水来制作易于万圣节糖饼干!我用了..

这些万圣节启发阁楼饼干复兴皮尔斯伯里万圣节饼干!

橙色非基本子,糖果眼球洒,和骨骼和骨头在黑背景洒

如何制作软糖饼干

我们对超级软糖饼干的秘诀是玉米淀粉!Cornstarch给饼干提供超软质感,因为它使面包屑更细腻。添加Cornstarch还有助于将饼干从褐变中保持棕色,所以您可以获得那个美丽的经典洛菲特队的饼干!

拼贴画未烘烤的糖曲奇饼面团球和在烘烤板料的被烘烤的糖屑曲奇饼
  1. 在混合碗中结合面粉,玉米淀粉,发酵粉和盐。
  2. 在一个较大的搅拌盆里,把黄油和糖混合。添加鸡蛋,香草提取物和杏仁提取物。
  3. 逐渐加入干成分,面团将易碎。过渡到使用刮刀并将面团一起工作。
  4. 使用cookie scoop形成球。将饼干放在硅胶衬里的烤盘上2-3英寸,用棕榈和烘烤压扁它们。
  5. 在糖霜之前允许饼干完全冷却。
万圣节糖果饼干堆放在金属盘上,咬掉顶部的饼干

烘焙时间建议

对于照片中的饼干,面团球大约有3大汤匙,所以这是一个很大的饼干!我烤了13到15分钟。

如果你制作较小的面团球,你应该减少烘烤时间,否则饼干将结束。

所需的总时间

  • 10分钟后擀成球状
  • 13-15分钟烘烤饼干
  • 20分钟凉爽饼干
  • 10分钟来给饼干上糖霜

如何制作黑糖霜

糖霜被冻结黑色可能是困难的。这是两个提示..

使用黑色凝胶食用色素

提前24小时让冰霜悬挂,让它坐在柜台上。颜色实际上会在坐下来变暗,导致更深的黑色。

万圣节糖果饼干的黑色糖霜和各种点缀在白色盘子黑色背景

如何存储cookie

在柜台上的密闭容器中储存饼干,长达5天。请务必将饼干存放在单层中,直到磨砂组。一旦结霜,你可以堆叠cookie。

如何冷冻未结霜的糖饼干

确保饼干在冷冻前完全冷却。把饼干放在烤盘上,在冰箱里“闪冻”大约30分钟。用保鲜膜包4-5块饼干。把这些包裹放在一个冷冻袋里。

解冻:将袋子放入冰箱中过夜。一旦饼干解冻,霜冻。

如何制作麸质免费糖饼干

我已经多次用亚瑟国王的麸质措施来制造这些饼干,以获得衡量面粉。

万圣夜糖曲奇饼与黑糖霜和骨骼洒在金属片

如何正确测量面粉

  • 用叉子浮肿面粉
  • 用勺子把面粉舀进量杯
  • 用黄油刀级测量杯

将测量杯直接粘在面粉上,将导致太多面粉包装成杯子,这可能导致干饼干。

更多的万圣节甜点

万圣节糖霜饼干

万圣节糖霜饼干

产量: 13 - 15饼干
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 15分钟
额外时间: 30分钟
总时间: 55分钟

这些磨砂的万圣节糖饼干是如此柔软,完美的耐嚼质地 - 它们就像Lofthouse Cookie!用黑色的糖霜和3种糖屑来做令人毛骨悚然的饼干!不需要冷却面团,无需饼干切割器。

原料

  • 2&1/4杯全用面粉
  • 1/2 TSP Cornstarch.
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/4 TSP盐
  • 1/2杯(1杆)无盐黄油,室温
  • 1杯砂糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙杏仁精

结霜

  • 1/2杯(1杆)无盐黄油,室温
  • 2&1/2杯粉糖
  • 1/2茶匙香草精
  • 1茶匙牛奶或重奶油(如果需要)
  • 黑色凝胶食用色素(我用的是威尔顿品牌)
  • 撒上:橙色非皮脂,骨架骨骼和糖果眼球

指示

  1. 将烤箱预热至350ºF.用硅胶垫或羊皮纸纸张烘烤板。
  2. 在混合碗中结合面粉,玉米淀粉,发酵粉和盐。搁置。
  3. 在一个较大的搅拌盆里,把黄油和糖混合。用电动搅拌器搅拌1分钟,直到顺滑蓬松。
  4. 加入鸡蛋,香草精和杏仁精,打20秒。
  5. 逐渐加入干成分,在低温下混合1分钟。面团将易碎。过渡到使用刮刀并将面团一起工作。
  6. 使用cookie scoop形成球。我的面团球约为2.5-3汤匙,所以这是一个大饼干。将饼干放在硅胶衬里的烤盘上2-3英寸,用手掌压平,然后烘烤13-15分钟。一定要调整较小饼干的烘烤时间 - 我建议10-12分钟。
  7. 在糖霜之前允许饼干完全冷却。

结霜


小贴士:提前24小时制作糖霜,盖在桌面上。颜色实际上会在坐下来变暗,导致更深的黑色。

  1. 在混合碗中,使用电动混合器击败黄油,粉末糖和香草提取物直至蓬松,1-2分钟。
  2. 添加黑色凝胶食品着色,混合直至组合。
  3. 在饼干上涂上糖霜。添加洒。