香蕉松饼在金属松饼锡在白色背景

圆顶香蕉松饼。这一碗香蕉面包松饼是给全家吃的。再加上把这些变成香蕉巧克力片松饼加上巧克力片!

我开玩笑说,松饼是我的爱的语言。松饼可能是我最喜欢的“款待”之一,因为你可以在一天的任何时候吃它们。

这个香蕉面包松饼的食谱由来已久。

我分享了我的食谱容易一个碗香蕉巧克力饼干面包回到2013年(在博客的宝宝多年!!),但自以来我没有分享香蕉松饼!

在棕色羊皮纸衬垫的香蕉松饼在金属烹调机架

除非我正在像婴儿或新娘淋浴一样制作一个特定的场合,否则我100%更有可能制造松饼与整个大面包。我觉得面包是花哨的,松饼更加实用。

加上松饼的烘烤时间速度速度速度约为75% - 这意味着你可以更快地吃松饼!

关于这个香蕉面包松饼食谱,我最喜欢的是你用一个碗来做!作为一个美食博主,我做过很多菜,所以一碗食谱非常方便。

香蕉松饼和巧克力片

成长我们总是把巧克力芯片放在香蕉面包里。我感谢我的妈妈让她对巧克力的爱!我认为每个人都在香蕉面包中放入巧克力芯片。当我们在伊利诺伊州生活在从未听说过在香蕉松饼中的伊利诺伊州一起过见时,我记得见面。我很震惊!

我在没有巧克力筹码的情况下制作了这个食谱,但它很容易加入它们,因为你不需要单独的食谱,专门为香蕉巧克力芯片松饼。如果您想要巧克力芯片,在干燥的成分中加入1/2杯巧克力芯片到击球手。我更喜欢半甜迷你巧克力芯片,但是用你喜欢的东西!

用于制作香蕉松饼的成分

如何从划伤中制作面包风格的香蕉松饼

任何好的香蕉松饼都以成熟的或(甚至更好)的成熟香蕉突出!你想捣碎那些宝宝。在此步骤使用马铃薯粉碎机,电动混合器或搅拌器。你需要大约1杯捣碎的香蕉。

原料

  • 香蕉
  • 石油
  • 砂糖
  • 大的蛋
  • 香草精
  • 多用途面粉
  • 小苏打
  • 肉桂
在木盘子的香蕉松饼

如何打造烘焙风格的高圆顶小松饼

面包店风格的松饼是他们圆顶上的顶部所知的。加上谁不爱他们?我使用了一些技术来帮助“举起”这些松饼,所以它们会有圆顶上衣。

1.其余的时间

搅拌好后,让面糊静置15分钟,然后舀进松饼锅。在静息期,面粉中的淀粉分子会吸收面糊中的液体,使其膨胀,使面糊更加粘稠厨房耳语

我们15分钟的休息只是短暂的休息。你也可以把面团盖上并冷藏1小时,然后舀进锅里。面糊放置的时间越长,面糊就会变得越厚。

2.最初在高温下烘烤

在高温下(425ºF)烘烤松饼7分钟,然后降低至375ºF。在较高温度下启动松饼使击球运动迅速上升,产生圆顶形状的。

3.把它们填满

在你的松饼内衬上填满面糊。是的,这和你听到的完全相反,但这对帮助松饼增加高度很重要。

金属松饼锅里的香蕉松饼

那些松饼衬垫太可爱,你在哪里得到它们?

我用这些郁金香扇形羊皮纸衬里来自亚马逊

如何让香蕉松饼无麸质

我用普通面粉和无谷蛋白面粉做了这些松饼,在很多场合都取得了很好的效果。我建议亚瑟王的含量面粉的麸质措施。用它作为一个替代普通面粉的人。

如何冻结香蕉松饼

是的!首先让松饼完全冷却。我喜欢把两个松饼一起包起来(松饼的底部接触),然后把所有的包裹放在一个自封袋里。

为了解冻,如果您在微波炉中需要15秒间隔,请让它们在柜台或尽可能多的地方进行室温。

所需总时间

  • 5分钟准备击球手
  • 15分钟休息(这有助于生产圆顶上衣!)
  • 在424º下烤7分钟
  • 375º烤12-14分钟

对于如何制作这种面包店风格的香蕉面包松饼配方的一步,观看这段短片:

更多的松饼食谱

面包店风格的香蕉面包松饼

面包店风格的香蕉面包松饼

屈服: 9-10松饼
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 20分钟
总时间: 40分钟

圆顶香蕉松饼。整个家庭的一个碗香蕉面包松饼(包括孩子们和幼儿)。令人敬畏的香蕉松饼配方与麸质免费面粉!再加上把这些变成香蕉巧克力片松饼加上巧克力片!

原料

  • 3个成熟的大香蕉,大约1杯捣碎
  • 1/3杯植物油
  • 1/2杯砂糖
  • 1个大鸡蛋
  • 
1茶匙香草
  • 1&1/2杯全用面粉
  • 
1 tsp baking soda
  • 1/2茶匙肉桂
  • 盐1/2茶匙

  • 可选:1/2杯迷你巧克力芯片

指示

  1. 把香蕉放在搅拌机里、搅拌碗里或用马铃薯捣碎机捣碎。
  2. 在一个碗里混合捣碎的香蕉,植物油,糖,鸡蛋和香草精。用抹刀搅拌使其混合。
  3. 加入面粉,小苏打,肉桂和盐,与刮刀一起搅拌。
  4. 如果加入巧克力片,现在就搅拌。
  5. 用毛巾盖住碗,让面糊静置15分钟。在此期间,将烤箱预热到425ºF。
  6. 用松饼衬垫排出松饼锅。用击球填充衬垫到顶部。
  7. 在425ºF的温度下烤7分钟,然后在烤箱里把温度调低到375ºF,烤12-14分钟,或者直到插在中间的牙签拔出时是干净的。

笔记

阅读上面的注释,了解为什么我们要让面糊静置,为什么我们要在较高的初始温度下烤松饼。

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